بسم الله الرحمن الراحيم
المقادير ...
كابوريا متنضفه ومقطعه نصفين
وسبيط مقطع قطع صغيره
وجمبرى حجم صغير
وجندوفلى
وسمن بلدى
وملح وفلفل اسود وكمون
وملعقتين نشا
ونصف كوب لبن
وبصله مبشوره
الطريقه....
نضع حله على النار بها السمن والبصل المبشور ونقلب دقيقه ثم نضع الكابوريا ونقلب وبعد كده اضيفو السبيط والجمبرى والجندوفلى ونقلب على نار عاليه عشان نشوحهم حوالى 5 دقائق وبعد كده نضع حوالى كوب ونصف مايه بحيث ان المايه مش تغطيها وتغلى حوالى عشر دقائق وبعد كده نضيف الملح والفلفل اسود والكمون ونقلب النشا فى اللبن ونضعه ونقلب واول لما تبتدى الشوربه تتقل نضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا انشاء الله هاتعجبكو
تمنى ان تسجل دخولك ان كنت عضوا في المنتدى او التسجيل ان لم يكن لك حساب في المنتدى 
الأحد مايو 30, 2010 4:13 pm
